Sinnvoll24
The Food Lab
Better Home Cooking Through Science
Hauptbeschreibung
A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.
Autor*in:
J Kenji López-Alt
Art:
Gebunden/Hardback
Sprache :
Englisch
ISBN-13:
9780393081084
Verlag:
W.W.Norton & Co. Ltd.
Erscheinungsdatum:
30.10.2015
Erscheinungsjahr:
2015
Maße:
27.4x22.5x4.5 cm
Gewicht:
2951 g