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Appetites
Ein Kochbuch, Originaltitel:Appetites
Langbeschreibung
In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten - in Bourdains Augen - wirklich von jedem gekocht werden können.
Anthony Bourdain ist ein US-amerikanischer Autor und Koch - und wegen seiner rebellischen Art ein absoluter Star. Seine Reise- und Kochsendung Anthony Bourdain: No Reservations wird seit 2005 produziert und läuft unter dem Titel Anthony Bourdain - eine Frage des Geschmacks auch im deutschen Fernsehen. Bourdain hat bereits mehrere Bücher veröffentlicht, die jedoch größtenteils keine Kochbücher sind, sondern Tatsachenberichte oder Kriminalromane. Seine Bücher sind Bestseller, insbesondere Geständnisse eines Küchenchefs.
Autor*in:
Anthony Bourdain
Art:
Gebunden/Hardback
Sprache :
Deutsch
ISBN-13:
9783742302090
Verlag:
Riva Verlag
Erscheinungsdatum:
10.04.2017
Erscheinungsjahr:
2017
Maße:
26.1x21.2x2.5 cm
Seiten:
304
Gewicht:
1198 g
29,99 €
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