Das tierfreundliche Kochbuch

Der vegane Klassiker! Gutes, das gesund ist und schmeckt, muss nicht kompliziert und aufwendig sein. Schritt für Schritt erfahren Sie, wie Sie ganz leckere Gerichte auf den Tisch bringen können. Es gibt unzählige Variationsmöglichkeiten, Spielraum für Ihre Kreativität und individuellen Vorlieben - so wird das Kochen zum Vergnügen! Vegetarisch-vegane Gerichte - schmackhaft und abwechslungsreich, lecker und gesund - von Äpfeln bis Zwiebeln. Herzhafte Rezepte, wie z.B. Gemüsegerichte, deftige Kürbisspezialitäten, Nudeln, italienische und weitere internationale Gerichte, Salate, Backrezepte ohne Milch und Ei. Inkl. einer Broschüre "Saucen, Dressings & Dips".

Äpfel, gefüllt Apfel-Kartoffel-Pfanne Apfelküchlein a¿oeArme Rittera¿ Artischocken, gefüllt Artischocken, Nudeln mit Artischockensalat Asiatische Gemüseschüssel Auberginen, gebraten mit Artischocken Auberginen, gefüllt Auberginen, paniert Avocado-Dressing Bärlauch-Suppe, mit Kartoffeln Bananenkuchen, mit Nüssen Bananen, flambiert Bandnudeln mit Pilzen Bandnudeln mit Salbei Birnen in Rotwein Blumenkohl im Bierteig Blumenkohlsalat Bolognese, vegetarisch Bratlinge, Sonnenblumen Broccoli, Rigatoni mit Brotküchlein Bruschetta Chicoree, geschmort Crêpes mit Himbeeren Crêpes mit Mangoldfüllung CroÃ'tons Curry-Gericht, indisches Datteln, gefüllt Erdbeeren, in Rotwein Erdbeer-Torte Endivien-Salat Feine Karotten-Suppe Feldsalat mit Chicoree Fenchel à l¿orange Fenchelgemüse mit schwarzen Oliven Fenchel-Orangen-Salat Flambierte Bananen Frittata Gazpacho Gebackene Hokkaidoscheiben Gebratene Auberginen und Artischocken Gefüllte Äpfel Gefüllte Artischocken Gefüllte Auberginen Gefüllte Datteln Gefüllte Gurken Gefüllte Mangoldblätter Gefüllte Ofenkartoffeln Gefüllte Paprikaschoten Gefüllte Zucchini Gemüse-Lasagne Gemüseschüssel, asiatisch Gemüsesuppe Gemüsetopf, griechisch Gerstensuppe Geschmorter Chicoree Glasierte Pastinaken Glasierte Zwiebeln Gnocchi, Hokkaido Griechischer Gemüsetopf Grieß-Taler mit Kräutern Gurken, gefüllt Gurken-Cocktail Gurkengemüse mit Tomaten Hefeteig-Gebäck Himbeeren, Crêpes mit a¿oeHimmel und Erdea¿ Hirse-Risotto mit Gemüsestreifen Hokkaido-Creme Hokkaido-Gnocchi Hokkaido-Kartoffel-Brei Hokkaido-Puffer Hokkaido-Salat Hokkaidoscheiben, gebacken Hokkaido-Suppe Indisches Curry-Gericht Karottensalat mit Rosinen Karotten-Suppe, feine Karotten-Zwiebel-Sauce Kartoffel-Bärlauch-Suppe Kartoffelbrei Kartoffel-Gratin Kartoffel-Gratin, mit Rotkohl Kartoffelkroketten Kartoffeln, gefüllt Kartoffeln, Rosmarin Kartoffelpuffer mit Sauerkraut Kartoffelsalat mit Oliven Kartoffelsalat Kokos-Vanille-Sauce Lasagne, mit Gemüse Lauch-Apfel-Gratin Lauch-Gratin a¿oeLauch-Spargela¿ Lauchsuppe Linsen-Salat Mangoldgemüse Moussaka, vegetarisch Mangoldblätter, gefüllt Mohn-Kuchen Nudel-Gemüse-Pfanne Nudeln mit Artischocken Nudel-Salat Nuß-Bananen-Kuchen Ofenkartoffeln, gefüllt Orangen-Dressing Orangen-Salat, Reispuddiing Paella, vegetarisch Panierte Auberginen Paprika-Kartoffel-Gulasch Paprikaschoten, gefüllt Pastinaken, glasiert Pastinaken-Pfanne Pastinaken-Puffer Peperonata Pfannkuchen mit Gemüse Polentaschnitten mit Shiitake Radicchio mit Walnüssen Ravioli mit Nüssen Ravioli mit Curry Reispudding mit Orangensalat Rigatoni mit Broccoli Risotto mit Pilzen Rosenkohl mit Nuß-Bröseln Rosenkohl-Gratin Rosenkohlsalat Rosmarin-Kartoffeln Rösti, Schweizer Rote Bete im Teigmantel Rote Bete-Carpaccio Rote-Bete-G ...