In China wird Zimt seit mindestens 4400 Jahren verwendet, die Ägypter kannten und verwendeten Zim...

Schon im Tertiär war die Walnuss in Europa verbreitet. In der römischen Mythologie war der Walnus...

Sieben Mal siebensiebenso schlicht und gleichzeitig so bedeutungsvoll nennt Linda Wolfs...

Chili macht glücklich, gesund und ganz schön scharf. Chili belebt und bewegt. Chili intensiviert ...

Die Tomate, in Österreich auch der Paradeiser, ist eng mit der Kartoffel, der Paprika und der Aub...

Basilikum, 'das königliche Küchenkraut', ist mit seinen zahlreichen Unterarten und Varietäten ein...

Kaiser Tiberius ließ sich Pastinaken nach Rom liefern. Nicht überliefert ist, ob bloß des Genusse...

In diesem Buch erfahren Sie unter vielem anderen, warum Dörrpflaumen bei Osteoporose helfen könne...

In diesem Buch geht es um die arabische Küche der nahöstlichen Region 'Bilad al-scham', der Regio...

Für die einen ist er bloß Lebensmittel - wenn auch ein exklusives -, für die anderen ein begehrte...

Wo hat die ganze Welt Platz?Zwischen diesen Seiten. Mit unnachahmlichem Gespür findet Heinz J...

mandelbaums kleine gourmandisen: Nr. 2 - Maroni oder Esskastanie. Das kleine, feine Kochbuch,...